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El café de tueste natural y el café torrefacto son dos opciones diferentes que ofrecen distintos sabores y características para los amantes del café. A continuación, se describen las principales diferencias entre estos dos tipos de café: 1. Proceso de tueste: El café de tueste natural se tuesta a altas temperaturas durante un período de…
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El café es una de las bebidas que más presentes están en la sociedad debido a su gran consumo durante muchos años. Se conoce que proviene de un arbusto llamado cafeto, el cuál se extrae de él y se elabora de una infinidad de variedades diferentes, aunque las más conocidas son el café arábica y…
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No hay nada mejor que un buen café para despertarnos por la mañana. Sin embargo, no siempre tenemos tiempo para ir a nuestra cafetería preferida, pero incluso en casa, podemos conseguir un café de nivel profesional con las cafeteras manuales. Pero ahí viene la gran pregunta ¿Cuál elegimos? En este artículo te mostramos los tipos…
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Nuevos tiempos para Café las Margaritas Inicia una nueva etapa en este proyecto, en la que estamos creciendo. Salió nuestro primer contenedor cargado al 100% con café de nuestros productores del departamento del Quindío. El objetivo es comercializarlo en Europa con la marca Las Margaritas, en nuestra web podéis ver los créditos y reconocimiento a…
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La mejor forma de visitar una finca cafetera tradicional, es ascender hasta ella en Jeep. Por décadas, el Jeep, ha sido el transporte oficial de las pequeñas familias entre los distintos pueblos productores del mejor café 100% arábica del mundo. El ascenso, es toda una aventura: sentir el aire de la naturaleza más pura, las…
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Una entrevista que muestra un poco de nosotros, somos Quindío, somos privilegiados en vivir en esta zona, el eje cafetero una zona llena de riqueza cafetera, de gente pujante y trabajadora, campesinos comprometidos con sacar adelante sus familias y cafés exquisitos.. #CompraLocal #ApoyaElCampo, la entrevista la puedes ver en: youtube.com/watch?v=c4lQUt_6Fuw&t=7s
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En una finca muy en la montaña, una familia campesina salió adelante por su trabajo fuerte en el campo, hoy por hoy, se encuentran comercializando su café y mostrando cuál es la vida de los campesinos en las montañas, mostrando la berraquera y pujanza de los pequeños caficultores, que día a día, así haya lluvia,…
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Un café con historia. Sorley y Alfonso Guevara,una pareja que en 1.980 con sus 7 hijos lograron a punta de sudor y trabajo de campo sacar adelante la finca Las Margaritas, llamada así pues en todo sus alrededores estaba la flor Margarita. Esta finca hoy es orgullo no solo de mi familia, si no de…
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Sin duda hay muchos coffelover en el mundo que aún no han descubierto su pasión por el café, incluso, creemos que nos sienta mal pero nos encanta su aroma, OJO, si te sucede esto, tu puedes ser uno de ellos, y simplemente se trata que no estas tomando un café con la calidad que tu…
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Estamos orgullosos de nuestro sexto lote importado directo de nuestras fincas de café de origen procedente de la vereda Patio Bonito en el departamento del Quindío, café 100% Colombiano, cosechado en junio y Julio de 2020. en los próximos días lo tendremos tostado y disponible para venta en Madrid y España. Cafe Colombiano en Madrid,…
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